W powietrzu czuć wiosnę a termometry wskazują z dnia na dzień coraz wyższą temperatmurę. W tym czasie Andaluzja staje się bardziej kolorowa i radosna. Dlaczego?
Jak powstaje Sherry?
Mimo różniącego go smaku, zapachu, koloru, to Sherry to mimo wszystko wino. Tylko wino wzmacniane. Dodatkowo na butelce Sherry nigdy nie znajdziemy roku produkcji, tylko ewentualnie ile ma lat mniej więcej. Wszystko dlatego, że przy produkcji Sherry stosuje się system „criaderas y solera” jest to specjalny system corocznego przelewania wina. Kiedy chcemy zabutelkować wino, pobieramy […]
Historia o Piratach i miłości do wina
Czym tak naprawdę jest Wino z Jerez – Sherry? – Sherry to wiśniówka? –NIE! Niestety, ale wielu naszych rodaków tak myśli. Podobnie jak Anglicy uważają, że Jerez jest tylko słodkie, w tym akurat jest nutka prawdy niż w tym co wyobrażają sobie Polacy o Sherry. Jerez de la Frontera jest stolicą Sherry, jest to jedyne […]
Jerez – stolica tańczących koni, flamenco i sherry
Andaluzja, jak większość regionów Hiszpanii ma niezwykle wiele do zaoferowania. Będąc tutaj ciężko się zdecydować czy motywem przewodnim wyjazdu ma być kultura, jedzenie, zabytki, sport czy jeszcze coś innego. Najlepiej zdecydować się na jeden region, prowincję i ją dogłębnie poznać, choć podjęcie tego wyboru również może sprawić wiele kłopotów. Dodatkowo każde z miast, wiosek ma […]
Święta o zapachu pomarańczy
Święta w Hiszpanii mają zapach pomarańczy. W momencie gdy na drzewach, jak bombki pojawiły się pomarańczowe kuleczki, w tym samym momencie ulice miast rozświetlił blask kolorowych lampek. Tutaj święta są wielką fiestą. Nie ma umartwiania się, pokutowania, kontemplowania
